Категория:
Гарниры
Тельятелле с грибами под сливочным соусом
1. Тельятеллу отварить.
2. пока она вариться порезать мелко шампиньоны(лучше если это будут маленькие, их не прийдётся резать и будет красиво) и обжарить их.
3. когда свариться ттельятелла, откинуть на друшлаг, промыть в тёплой воде.
4. в кастрюле растопить слив.масло, добавить сушеную зелень, сливки, минутку проварить, добавить грибы и тельятеллу, всё хорошенечко перемешать, проварить ещё пару минут, добавить 2/3 сыра и 2/3 зелени не сушенной, перемешать.
5.разложить на тарелочки, посыпать сыром и зеленью.