Категория:
Мясные блюда
Мясо в сметане
говядина
лук репчатый
сладкий перец
сметана
сливочное масло
соль
перец
Приготовление мяса в сметане
Мясо порезать ломтиками, поперчить, посолить, панировать в муке и обжарить, убрать на тарелку.
Лук порезать кубиками и обжарить, перец тоже порезать кубиками и добавить к луку, немного пожарить, вернуть мясо в сковородку, залить сметаной и тушить на маленьком огне 30 минут.
