Категория:
Блюда из курицы
Куриные отбивные в сырной панировке
2 крупных куриных филе
100 гр сыра
1 яйцо
соль
перец
Куриные филе разделите вдоль на 3 тонкие части, слегка отбейте через пищевую пленку. Посолите, поперчите. Яйцо взбейте вилкой. Сыр натрите на мелкую терку. Опускайте отбивную в яйцо, а затем в сыр, прижимая сыр пальцами. Жарьте на хорошо прогретой сковороде на сильном огне с двух сторон.
