Категория:
Гарниры
Запеченный молодой картофель
0.5 кг молодого картофеля
1 ст.л. подсолнечного масла
50 гр сливочного масла
соль
молотый черный перец
1 зубчик чеснока
зелень
Молодой картофель промыть, отварить в подсоленной воде 5 минут. Переложить картофель в форму для запекания, поперчить, полить подсолнечным маслом, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и сливочное масло. Когда сливочное масло растает, хорошо перемешиваем картофель, что бы он со всех сторон был смазан маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. Пробуем готовность картофеля вилкой.
Готовый картофель посыпаем мелко нарезанной зеленью.
